Хибискус може да се добавя към ястия, салати и сладкиши. Използва се и за приготвяне на сладко, сироп или сос благодарение на съдържащия се в него пектин. У нас консумацията му обикновено е под формата на чай. Съдържа големи количества витамин С, различни минерали и органични киселини, като чайове от ехинацея и шипка. От древни времена се консумира като източник на изцеление. Тези, които търсят информация за ползите от чая от хибискус, могат веднага да получат достъп до него по-долу. Ето какво трябва да знаете за ползите и приготвянето на чай от хибискус.
Как се приготвя чай от хибискус?
Хвърлете щипка изсушен хибискус във вряща вода и кипете водата за още няколко минути. Готова е за мен, след като се филтрира. Тези, които смятат, че не подхожда на небцето поради киселия си вкус, могат да го подсладят, като добавят мед или захар. Също така е възможно да приготвяте чай, като го смесвате с различни билки.
Чаят от хибискус може да се смесва с ароматни подправки като мента, канела и джинджифил и може да се пие топъл или студен. След приготвянето на чая той може да бъде замразен и съхраняван в ледена форма, ако се консумира незабавно. Тези форми за лед могат да се добавят към напитки като плодов сок и лимонада.
Какви са ползите от чая от хибискус?
- Той понижава кръвното налягане, като по този начин поддържа холестерола в баланс.
- Използва се за лечение на бактериални заболявания като грип и настинка, които се появяват поради понижаване на температурата на въздуха. Това е особено често при облекчаване на кашлицата.
- Ако се пие след хранене, намалява усвояването на захар и въглехидрати, като по този начин допринася за загуба на тегло.
- Предотвратява образуването на мастни чернодробни и бъбречни камъни.
- Той помага за предотвратяване на рак на белия дроб и стомаха.
- Благодарение на своята активобактериална характеристика, той предотвратява образуването на гъбички.
- Укрепва концентрацията.
Какви са вредите от чая от хибискус?
Както при всеки билков чай, хибискус чай не се препоръчва да се консумира без препоръка на лекар. Ако има алергия към някоя от съставките на растението, в организма могат да се развият нежелани алергични реакции с консумацията на чай.
- Смята се, че чаят от хибискус може да причини спонтанен аборт. Не се препоръчва обаче да се използва по време на бременност, тъй като може да има токсичен ефект, когато се консумира в прекомерни количества. Кърмещите майки, от друга страна, определено трябва да се консултират с лекаря си, преди да консумират чай от хибискус.
- Намалява нивото на естроген. Поради тази причина той никога не трябва да се използва с хормонални хапчета.
- Ако се консумира в излишък, може да причини замаяност и халюцинации. Поради тази причина не се препоръчва да пиете за кратко, без да шофирате.
- Това може да причини негативни последици при взаимодействие с лекарствата, използвани от пациенти със сърдечно-съдови заболявания.