С наближаването на края на зимните месеци ни предстои пролет. Що се отнася до пролетта, първите неща, които се сещат са: затопляне на времето, цъфтеж на цветя и озеленяване на дървета. Освен тях през пролетта се отглеждат и специални плодове, които не растат през други месеци. Плодовете заемат важно място по отношение на човешкото здраве. Плодовете, които са също толкова важни, колкото зеленчуците и другите животински продукти, ни дават възможност да посрещнем различни витамини и хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае. Понякога го консумираме като лека закуска, а понякога задоволяваме сладките си нужди. Необходимо е да се консумират плодове и зеленчуци през техния сезон. Изброихме полезните плодове, които трябва да консумирате през предстоящите слънчеви пролетни дни. Ето и плодовете, отглеждани през пролетта.
ПРОЛЕТНИ ПЛОДОВЕ
1) Ягода
Ягодата, която добавя вкус към десертите и се яде като лека закуска чрез добавяне на кисело мляко, е растителен род от семейство розови и е общото наименование на плодовете на вида от този род. Този плод, който също е полезен за здравето на кожата, носи и антиоксидантни свойства.
2) Зелена слива
Що се отнася до пролетта, първият плод, който идва на ум е зелената слива. Зелената слива, която е много скъпа през първите седмици и се продава на цени, които не всеки може да купи, съдържа витамини А, С и К. Помагайки за укрепване на венците и защита на имунната система, този плод защитава и захарния баланс в кръвта.
3) Кагла
Това е суровата форма на бадем, която може да остане зелена само 20 дни по време на своя вегетационен период. Консумира се за много кратко време с възрастта, което е и знакът за настъпването на пролетта. Обикновено се яде със сол и е много полезно. Съдържащ голямо количество витамини С и Е, този плод също е приятел на храносмилателната система благодарение на високото си съотношение на фибри. Благодарение на високото си съотношение на магнезий, той има много важно място по отношение на здравето на кръвта и съдовете.
4) Череша
Черешата, която расте в края на пролетта и началото на лятото, е от семейство розоцветни и е много вкусен плод. Предпочита се и от диабетици поради ниския гликемичен индекс. Той също така защитава здравето на очите благодарение на съдържащия се витамин А. Освен това черешовите стъбла могат да се сушат и консумират като чай.
5) Череша
Въпреки че изглежда като череша, това е плод с различен вкус. Вишните, които имат кисел и кисел вкус, обикновено се консумират под формата на черешов сок. Освен това добавя вкус към десертите и сладоледите и има антиоксидантни свойства.
6) Малтийска слива (Нов свят)
Листата на това овощно дърво, което е известно като локум на някои места и малцова слива на някои места, винаги са зелени както през лятото, така и през зимата. Този плод, който не расте у нас и идва у нас от далечния изток, има високо ниво на витамин А и има характеристиката на утоляване на жаждата.
7) Авокадо
Авокадото е с високо съдържание на протеини и енергия. Авокадото, което обикновено се отглежда в Мексико и Централна Америка, забавя стареенето, има важен ефект върху регенерацията на телесните тъкани и заздравяването на рани и помага за посрещането на витамини А и Е.