Цинкът е минерал, който тялото ви използва, за да се бори с инфекциите и да произвежда клетки. Важно е да излекувате нараняванията и да изградите генетичен план във всичките си клетки. Когато не се поглъщат в достатъчни количества, може да имате странични ефекти като загуба на коса, липса на бдителност и намалено усещане за вкус и мирис. И така, какво се случва с недостиг на цинк? Какво е добро за недостиг на цинк? Ето отговора на всички тези въпроси ...
КАКВО Е ДОБРО ЗА НЕДОСТАТЪК НА ЦИНК?
Когато имате недостиг на цинк, тялото ви не може да произвежда здрави, нови клетки. Това води до симптоми като:
- необяснима загуба на тегло
- незарастващи рани
- липса на бдителност
- намалено обоняние и вкус
- диария
- загуба на апетит
- отворени рани по кожата
Какво да ям при недостиг на цинк?
Дългосрочното лечение на недостиг на цинк започва с промяна на вашата диета. Необходимо е да се приемат добавки с цинк. Ето храните, които трябва да се ядат при недостиг на цинк:
- червено месо
- Домашни птици
- семената
- Пшенични семена
- див ориз
- Ако сте вегетарианец, може да е по-трудно да получите необходимото количество цинк от храните, които ядете. Помислете за изсушения цинк, кашу, грах и бадеми като алтернативни източници на цинк.
КОЯ ХРАНА Е ЦИНК?
Можете също така да лекувате недостига на цинк веднага с добавки. Цинкът се съдържа в много мултивитаминни добавки. Той се среща и в някои лекарства за настинка, но не бива да настивате, ако не сте болни. Можете също така да купите добавки само с цинк.
Внимавайте, ако използвате добавки, за да увеличите количеството цинк в тялото си. Цинкът може да взаимодейства с някои антибиотици, лекарства за артрит и диуретици.
1. Месо
Месото е отличен източник на цинк (4).
Червеното месо е особено чудесен източник, но може да се намери в изобилие във всички различни видове месо, включително говеждо, агнешко и свинско месо.
Това количество месо също осигурява 176 калории, 20 грама протеин и 10 грама мазнини. Освен това е отличен източник на много други важни хранителни вещества, като желязо, витамини от група В и креатин.
Струва си да се отбележи, че яденето на големи количества червено месо, особено преработено месо, е свързано с повишен риск от сърдечни заболявания и някои видове рак.
Въпреки това, докато ограничите приема на преработено месо до минимум и консумирате непреработени червени меса като част от диета, богата на плодове, зеленчуци и фибри, това вероятно не е нещо, за което трябва да се притеснявате.
2. Черупчести мекотели
Ракообразните са здравословни, нискокалорични източници на цинк.
Стридите съдържат особено големи количества, като 6 средни стриди осигуряват 32 mg или 291% DV.
Други стриди за миди съдържат по-малко цинк, но все пак са добри източници.
Ако обаче сте бременна, уверете се, че сте приготвили своите черупчести напълно, преди да ги ядете, за да сведете до минимум риска от хранително отравяне.
Бобови растения
Бобовите растения като нахут, леща и боб съдържат значителни количества цинк.
Всъщност 100 грама варена леща съдържат около 12% от DV.
Въпреки това те могат да бъдат важен източник на цинк за хората, спазващи веганска или вегетарианска диета. Те също така са отличен източник на протеини и фибри и могат лесно да се добавят към супи, яхнии и салати.
Нагряването, покълването, накисването или ферментирането на цинкоподобни бобови растения може да увеличи бионаличността на този минерал.
4. Семена
Семената са здравословно допълнение към вашата диета и могат да помогнат за увеличаване на приема на цинк.
Някои семена обаче са по-добър избор от други.
Други семена, които съдържат значителни количества цинк, включват семена от тиква, тиква и сусам
Освен че увеличават приема на цинк, семената съдържат фибри, здравословни мазнини, витамини и минерали, което ги прави чудесно допълнение към вашата диета.
5. Ядки
Яденето на ядки като кедрови ядки, фъстъци, кашу и бадеми може да увеличи приема на цинк.
Ядките съдържат и редица други витамини и минерали, заедно с други здравословни хранителни вещества, включително здравословни мазнини и фибри.
Ядките също са бърза и лесна закуска и са свързани с намаляване на рисковите фактори за някои заболявания като сърдечни заболявания, рак и диабет.
Нещо повече, хората, които ядат ядки, са склонни да живеят по-дълго от тези, които не го правят, което прави ядките много здравословно допълнение към вашата диета.
6. Млечни продукти
Млечните продукти като сирене и мляко осигуряват редица хранителни вещества, включително цинк.
Млякото и сиренето са два важни източника, тъй като съдържат големи количества бионаличен цинк, което означава, че по-голямата част от цинка в тези храни може да се усвои от тялото ви.
7. Яйце
Яйцата съдържат умерено количество цинк и могат да ви помогнат да постигнете дневната си цел.
Например, 1 голямо яйце съдържа около 5% от DV (27).
Той се предлага с 77 калории, 6 грама протеин, 5 грама здравословни мазнини и множество други витамини и минерали, включително витамини от група В и селен.
8. Цели зърна
Пълнозърнестите храни като пшеница, киноа, ориз и овес също съдържат малко цинк.
9. Някои зеленчуци
Като цяло плодовете и зеленчуците са лоши източници на цинк.
Някои зеленчуци обаче съдържат умерени количества и могат да добавят към ежедневните ви нужди, особено ако не ядете месо.
Горчив шоколад
Може би изненадващо, тъмният шоколад съдържа прилично количество цинк.
100 грама тъмен шоколад обаче съдържат и 600 калории. Ето защо това е висококалорична храна, като същевременно осигурява някои здравословни хранителни вещества.