Какви са ползите и вредите от кефира? Как се прави кефирът, отслабва ли?

Ползите от кефира са сред темите, които са се чудили особено наскоро. Кефирът, хранителен елемент, който често се консумира на американския континент и различни страни в Европа, се консумира у нас през последните години поради лечебните му ефекти. Но има много въпроси относно кефира. В началото на тези въпросителни: „Какви са ползите от кефира, отслабва ли кефирът?“ идва. Ето подробности за ползите от кефира, как трябва да се консумира, неговият ефект върху загубата на тегло ...

КАКВИ СА ПРЕДИМСТВАТА НА KEFIR?

  • Кефирът намалява възможните странични ефекти на лекарства, използвани особено при настинки и подобни заболявания.
  • Препоръчително е да се консумира кефир за естествено и билколечение в домашни условия при заболявания на храносмилателната система като диария, лошо храносмилане, спазми в стомаха.
  • Кефирът съдържа много витамини А и С и калциеви минерали. В това отношение той е квалифициран като важна хранителна добавка за човешкото здраве.
  • Той осигурява защитата на добрите бактерии в организма.
  • Възможно е да се чувствате във форма и да действате енергично през деня с редовна консумация на кефир.
  • Помага за премахване на проблема с анемията, причинен от дефицит на желязо.
  • Намалява тежестта на симптомите на бронхит.
  • Той осигурява облекчение от дискомфорта, който се появява по време на менструалния период. Главен сред тях са стомашните спазми.
  • Той е важен помощник при лечението с билки за тези, които са изправени пред хроничен проблем с лошия дъх.
  • Прочиства тялото от токсини.
  • Той отговаря на протеиновите нужди на организма.
  • Добре е при синдром на неспокойните крака.
  • Той има терапевтични свойства срещу подагра, която се причинява от прекомерна консумация на месо и изисква ограничаване на консумацията на месо под контрола на лекаря.
  • Прави кожата да изглежда по-жива и млада, като намалява бръчките.
  • Препоръчително е да се консумира по време на депресия, предизвикана от стрес.
  • Намалява пристъпите на мигрена.
  • Той помага за премахване и предотвратяване на възпаление в гърлото.
  • Лекува заболявания на венците.
  • Добре е при акне и проблеми с акнето.
  • Това е важен помощен продукт в процеса на отслабване. Той намира място в много диетични списъци със своите нискокалорични и енергизиращи свойства.
  • Това прави възможно метаболизмът да работи по-бързо и да изпълнява функциите си по-здравословно.
  • Повишава съпротивлението на тялото.
  • Предотвратява артериосклероза и мускулни контракции.
  • Той регулира и балансира високото кръвно налягане.
  • Намалява ефектите от екзема и подобни кожни заболявания.
  • Той осигурява по-здравословен и по-бърз растеж на ноктите.
  • Той премахва инфекцията, която се появява в пикочните пътища.
  • Той действа като важна помощ за здравословното хранене.

КАКВИ СА ВРЕДИТЕ НА KEFIR?

Въпреки че ползите от кефира не свършват с броенето, в някои случаи може да се наложи консумацията му да бъде ограничена или избягвана. По тази причина преди консумацията на кефир трябва да се получи експертно мнение. В случай на следните ситуации, не пренебрегвайте консултацията със специалист за консумация на кефир:

  • В редки случаи кефирът може да причини чревни спазми и запек.
  • Кефирът съдържа активно растящи дрожди и бактерии. Поради тази причина може да причини неочаквани инфекции по време на лечението на имунни заболявания.
  • Консумацията на кефир не се препоръчва за бременни жени и кърмещи майки.
  • Не се препоръчва на диабетиците да консумират кефир.
  • Консумацията на кефир не се препоръчва за бебета на възраст под 1 година.

КЕФИР СЛАБА ЛИ?

Кефирът ускорява метаболизма и дава усещане за ситост за дълго време. По този начин той предотвратява гладни кризи. В същото време помага на храносмилателната система да работи безпроблемно, предотвратявайки запек и проблеми с подуването и помага на тялото да достигне желаната форма.

КАК СЕ НАПРАВЯ КЕФИР?

Кефирът е ферментирал млечен продукт, който може да се направи у дома. Той обаче се продава и готов на пазарите. Тук можете да намерите отговор на въпроса как и с кои материали да направите кефир у дома.

Материали:

  • Пластмасова цедка
  • Стъклен буркан
  • 1 супена лъжица кефир
  • 1 литър мляко

Приготвяне на кефир у дома

  1. На първия етап сварете млякото и отстранете сметаната.
  2. След това добавете зърна кефир към млякото.
  3. Съдът, който използвате обаче, не трябва да е метален. Обърнете специално внимание на този проблем.
  4. Разбъркайте добре сместа от мляко и зърна кефир с дървена лъжица.
  5. Покрийте контейнера с чиста кърпа.
  6. Оставете млякото за 2 дни на тъмна среда при 20-25 ° C. През това време млякото ще се коагулира.
  7. Филтрирайте това ферментирало мляко с помощта на пластмасова цедка или тензух. Ако желаете, можете да консумирате кефира си по този начин или да добавите плодови зърна към него.