Какво е полезно за стомашната киселина?

Някои храни са полезни за стомашната киселина и стабилизират нейното производство, но други могат да увеличат производството на киселина и дискомфорта. Влакнести зеленчуци, бобови растения и плодове помагат за намаляване на нивата на стомашна киселина, докато мазните и пикантни храни и цитрусовите плодове са сред храните, които повишават стомашната киселина.

Зеленчуци

Суровите зеленчуци, богати на фибри, помагат за намаляване на стомашната киселина. Освен това, ако се опитвате да отслабнете, влакнестите зеленчуци ще създадат усещане за ситост за по-дълго. Броколи, патладжан, маруля, зеле, ряпа, артишок и зеле са богати източници на диетични фибри. Но имайте предвид, че някои зеленчуци с високо съдържание на фибри увеличават газовете. Тези зеленчуци съдържат и витамини от група В, които са важни за здравето на стомаха ви.

Протеини

Прясна риба, бобови растения, боб и други постни протеини ви осигуряват енергията, от която се нуждаете, като същевременно балансирате производството на стомашна киселина. Източниците на протеини, съдържащи големи количества мазнини, като говеждо, могат да увеличат производството на киселина. Ограничаването на консумацията на говеждо и вместо консумация на храни като пъстърва, сьомга, херинга, риба тон, скумрия, боб, леща и сушен боб ще предотврати прекомерното производство на стомашна киселина.

Плодове

Плодовете, богати на витамини А, С, Е и други антиоксиданти, предотвратяват прекомерното производство на стомашна киселина. Плодовете като портокал, грейпфрут и мандарина, които са кисели, въпреки че са богати на антиоксиданти, могат да имат отрицателен ефект. Вместо това можете да консумирате плодове като бордо, боровинки, къпини, ябълки, авокадо, папая, киви и диня.

Закуски и напитки

Ако можете да поддържате количеството мазнини, което приемате на хранене, под 3 g, можете да предотвратите излишното производство на стомашна киселина. В същото време е важно да стоите настрана от пикантните храни и готовите храни като хамбургери и пица с високо съдържание на наситени мазнини. Известно е, че кофеиновите напитки, газираните напитки като кола и алкохол предизвикват производството на стомашна киселина.