Диабет - как да си направим захарна диета?

Храненето и диетата имат решаваща роля в лечението на диабета. Диетата на диабетика е подредена, като се вземат предвид индивидуалният начин на живот, височина, тегло, лекарства, използвани при лечение на диабет и вида и количеството инсулин, ежедневната физическа активност и хранителните навици. Поради тази причина диетата на диабетик се различава от другата. Яденето на повече от препоръчаните количества в диетичната програма води до повишаване на кръвната захар, а по-малкото храна намалява кръвната захар. И в двата случая контролът на диабета е нарушен. Ето защо трябва да се внимава да не се оставя списъкът с диетите по отношение на общата дневна енергия. Балансът между храната, която ядете, лекарствата и упражненията играе ключова роля при контрола на диабета. Болница Гайреттепе Флоренция Найтингейл, от отделението по ендохронология и метаболитни заболявания, проф. Д-рСаит Гьонен обяснява учението за живот с диабет в 22 стъпки;

1-Основното правило на работата: Важно е диабетиците да ядат едно и също количество храна по едно и също време всеки ден.

2-Не трябва да пропускате храненията: Храните, които пропускате или отлагате, ще доведат до значителни промени в кръвната Ви захар.

3- Вода с източник на живот: Трябва да пиете поне 10 чаши (2 литра) вода всеки ден, за да поддържате водния баланс.

4- Абсолютно избягвайте: Захар, сладки храни; сладки напитки, безалкохолни напитки, кола, плодови шербети, горещ шоколад, салеп, боза, незабавни плодови прахове ...

5-Алкохол: Всички алкохолни напитки; Стойте далеч от вино, раки, бира, уиски и алкохол.

6-Обърнете внимание на храни с високо съдържание на мазнини и захар: Време е да стоите далеч от сладкиши, сладкиши, бисквити, бисквити, пайове, понички, халва и други сладки десерти.

7-Премахнете пържени или печени храни, месо, зеленчуци, тесто, пържени картофи от вашата маса.

8-Те никога няма да бъдат изядени: Пилешка кожа, месо от органични меса, карантия, деликатесни продукти; салам, суджук, наденица, пастърма, печене ...

Вредни храни; сметана, сметана, кетчуп, майонеза, дресинг за салати, торти, тахан, тахан халва

Спрете храненето с твърда мазнина: Мазнини; Никога не използвайте масло, лой, свинска мас, втвърден маргарин.

10-Вече имате приятел, който да се храни здравословно: да имате на масата си всички плодове, зеленчуци и сушени плодове.

11-Обратно към храненията на майката: Време е да извадите от рафтовете готови храни, бял хляб, бисквити, сладкиши и бисквити.

12-Балансирайте консумацията на чай и кафе: Можете да пиете чай, липа, билкови чайове и минерална вода свободно. Всички тези чайове трябва да са без захар, но по желание могат да се пият с подсладител.

13- Не на алкохола: Алкохолът е вещество, което не трябва да се използва поради липсата на хранителна стойност, както и с много вредни ефекти върху здравето. Особено ако имате диабет, трябва да знаете отрицателното въздействие на алкохола върху вас и да действате по съответния начин. Алкохолът може да причини тежка хипогликемия при пациенти с диабет и да забави възстановяването от хипогликемия. Това причинява това по два начина. Първият е чрез потискане на производството на глюкоза в черния дроб, а вторият чрез нарушаване на ранното възприемане на хипогликемия. Поради тази причина, когато диабетикът ще използва алкохол, той не трябва да надвишава двойно и трябва да приема необходимите въглехидрати. Трябва също да се отбележи, че алкохолните напитки могат да съдържат захар (бира, алкохол и сладко вино). Неудобно е да се пие алкохол на гладно. Алкохолът причинява тежка хипогликемия при диабетици и забавя възстановяването от хипогликемия.

14-Променете предпочитанията си за хляб: Вместо бял хляб, изберете пълнозърнест, ръжен или овесен хляб.

15-Предпочитайте да ядете пресни плодове вместо незабавен плодов сок.

16-Включете често сухи бобови растения в диетата си.

17-трапезна супа за поливане: Изберете супа от леща като супа, а пилаф от булгур като ориз.

18-Основна цел: Средиземноморски модел на диета: приемете новата си диета, богата на зърнени храни, бобови растения, пресни зеленчуци и плодове, риба и зехтин, бедна по отношение на консумацията на месо, мляко и млечни продукти. Няколко пъти седмично се препоръчват риба, пиле и яйца. Този тип диета включва 2-3 хранения седмично за червено месо. Зехтинът се използва като масло в ястията в средиземноморската диета.

19-Не яжте каквото предстои на случаен принцип: Този диетичен подход се препоръчва и за тези, които нямат диабет. Храненето е дейност, която човек винаги трябва да планира предварително. Това е способността да се консумират правилно храни, състоящи се от въглехидрати (захари, нишесте), протеини и мазнини. Нишесте; Той се съдържа в хляб, ориз, тестени изделия, зърнени храни, картофи и сушени бобови растения. Естествените захари, а именно фруктозата, се съдържат в плодовете и зеленчуците. Трябва да знаете, че естествените храни са добър източник на енергия, витамини и минерали. Протеин; Той се съдържа в птици като месо, говеждо, пилешко, пуешко, риба, мляко и млечни продукти, яйца и сушени бобови растения. Съдържа маргарин, масло, масла, месо, мляко и сирене. Най-калоричната храна е мазнината (1 грам има 9 калории), следвана от алкохола (7 калории на 1 грам), който няма хранителна стойност.Последният идва с въглехидрати и протеини с 4 калории в 1 грам.

20-Запомнете: Това е най-важната част от вашата диетична терапия, независимо дали използвате хапчето или инсулина непрекъснато. Захарите в храните, които ние наричаме въглехидрати, повишават кръвната захар. Това ви прави дебели, защото има много високо съдържание на мазнини. Ето защо ще бъде от съществено значение да се намалят мазнините в диетата на възрастен диабетик с наднормено тегло (консумирането на по-малко наситени мазнини поради риска от сърдечно-съдови заболявания) и яденето на въглехидратни храни умерено.

Група хляб, плодове, бобови растения, зеленчуци, мляко и млечни продукти съдържат въглехидрати от храните в списъка ви с диета.

21-Консумирайте по-малко мазнини: Храните от мастната група като растителни масла, маргарин и масло имат еднократно повече калории от захарта, нишестето и протеините. По този начин, намалявайки всички мазнини, ние намаляваме консумацията на енергия, риска от затлъстяване и следователно риска от диабет. Ограничаването на дневния прием на мазнини също намалява риска от рак на дебелото черво, простатата и гърдата.

Наситените мазнини са твърди при стайна температура и се съдържат в месото, млечните продукти и твърдите маргарини, направени от растително масло. Намаляването на мазнини, богати на наситени мастни киселини, също ще намали риска от атеросклероза и инфаркт. Зехтинът е предпочитана храна, защото намалява риска от артериосклероза. Зехтинът обаче е и висококалоричен.

22-Намалете солта: Тъй като вкусът на солта е придобит вкус, когато намалите количеството сол, което ядете, вкусът на това, което ядете, ще бъде балансиран след определен период от време. Като не добавяте сол по време на готвене или не добавяте сол към ястието на масата, ще намалите.