Според изследване на Университета на Куинс, опасни нива на неорганичен арсен са открити и при кърмачета, хранени с адаптирано мляко, особено при немлечни сортове. Високите нива на арсен са свързани с редица заболявания, включително рак, и това засяга физическото и психическото развитие на бебетата.
„НЕ ПАРЕТЕ ОРИЗ БЕЗ НАМЪЧВАНЕ НА ОРИЗА“
Нигерия: „фалшивите сутиени“ не са пластмасови
ТАЙНАТА НА ХОРАТА СЪС ЗДРАВОТО СЪРЦЕ В СВЕТА
Според доклада на вестник Guardian, публикуван в Англия, експертът по растителни и почвени науки проф. "Кърмачетата са особено податливи на вредните ефекти на арсена. Арсенът влияе върху развитието, интелигентността и имунната система на бебетата и това са само част от вредите", каза Анди Мехарг.
Проф. "Оризовите сладки и оризовите зърнени храни за бебета се консумират широко. Това проучване установи, че три четвърти от бебешките бисквити, продавани на пазара, съдържат повече арсен от допустимия процент", каза Мехарг. През януари 2016 г. Европейската комисия издаде циркуляр относно максималното количество неорганичен арсен в ориза и храни, съдържащи ориз, консумирани от много деца.
Проф. Обаче Въпреки тази стъпка Мехарг и екипът му казват, че закуските, съдържащи ориз, не са станали по-безопасни. "Не се е променило много от публикуването на регламента. 50 процента от оризовите продукти за бебета все още съдържат незаконни пропорции на неорганичен арсен", според учени, които публикуват резултатите от своите изследвания в научното списание Plos One.
АРСЕННА ЦЕНА В ОРИЗА Е 10 пъти ПОВЕЧЕ
Въпреки че количеството варира в зависимост от страните, арсенът се среща естествено в ориза. Водата, в която расте оризът, съдържа арсен. Оризът съдържа 10 пъти повече неорганичен арсен в сравнение с други храни, а свръхконсумацията му е свързана с проблеми в развитието, както и с диабет, сърдечни заболявания и увреждане на нервната система. "Невъзможно е да се премахне арсенът от храната ни. Но големи количества арсен са вредни за здравето", казва Британската агенция по хранителни стандарти.
Източник: BBC