Какви са ползите от стафидите, за какво е полезен? Какви са ползите от яденето на 21 стафиди? Докато много граждани продължават да търсят отговори през деня, ползите от такава чудотворна храна за тялото не свършват с броенето. Въпреки високото си съдържание на захар, той предпазва човешкото тяло от много заболявания благодарение на антиоксидантния си ефект. И така, какви са ползите от стафидите, за какво е полезен? Ето всички подробности и любопитства по темата ...
КАКВИ СА ПОЛЗИТЕ ОТ СУХОТО ГРОЗДЕ?
Стафидите са изсушената форма на зелените сортове грозде. След изсушаването на плодовете те стават кехлибарени. Може да изглеждат набръчкани и безвкусни, но стафидите са хранителен център. Те са богати на голямо разнообразие от критични витамини и минерали. Стафидите могат да се консумират сурови, да се направят сладкиши или да се превърне във воден концентрат от стафиди. Може да се смесва и с овесени ядки и други зърнени закуски.
Освен ползите за здравето, плодовете са изключително сладки и са били използвани като гарнитура в различни ястия. Освен това те могат да подпомогнат храносмилането, да регулират кръвното налягане, да повишат нивото на имунитета ви и да укрепят костите ви. Сокът съдържа нулев холестерол и също така не съдържа мазнини.
Стафидите са естествено сладки и с високо съдържание на захар и калории, но са полезни за нашето здраве, когато се ядат умерено. Всъщност стафидите могат да подпомогнат храносмилането, да повишат нивата на желязо и да поддържат костите ви здрави.
Следващият път, когато изпитвате желание за захар или десерт, помислете за ядене на стафиди, за да задоволите желанието си. Вашето тяло ще се възползва от здравословни ползи.
Има няколко фактора, които трябва да се имат предвид относно хранителните ползи от стафидите. Прочетете подробно за това какво може да предложи стафидите, както добри, така и лоши, за да определите дали ползите надвишават рисковете.
Половин чаша стафиди съдържа около 217 калории от Trusted Source и 47 грама захар. За справка, сода от 12 унции има около 150 калории и 33 грама захар, в зависимост от марката.
Поради тази причина стафидите не са точно нискокалорични или ниско съдържание на захар. Не е изненадващо, че понякога ги наричат „захарта на природата“.
Високите количества захар и калории са сравнително типични за сушените плодове, така че е важно да прецените колко стафиди ядете за едно седене.
Стафидите обикновено се продават в малки кутии за еднократна порция, съдържащи около 100 калории всяка. Ако имате проблеми с контрола на порциите, опитайте да закупите тези предварително опаковани стафиди, за да контролирате приема си.
За спортисти с издръжливост стафидите са чудесен заместител на скъпите спортни дъвки и гелове. Те предлагат бърз източник на така необходимите въглехидрати и могат да помогнат за подобряване на ефективността ви.
Изследване от Trusted Source от 2011 г. установи, че стафидите са толкова ефективни, колкото марката спортни желе, за подобряване на производителността на спортисти, участващи в упражнения за издръжливост със средна до висока интензивност.
За какво са полезни стафидите?
- Половин чаша стафиди ще ви даде 3,3 грама фибри Trust Source, или около 10 до 24 процента от ежедневните ви нужди, в зависимост от вашата възраст и пол.
- Фибрите подпомагат храносмилането ви, като омекотяват и увеличават теглото и размера на изпражненията ви. По-обемните изпражнения се отделят по-лесно и могат да помогнат за предотвратяване на запек.
- Фибрите също ви помагат да останете сити по-дълго, защото забавят изпразването на стомаха ви. Ако се опитвате да отслабнете, яденето на храни с високо съдържание на фибри може да ви помогне.
- Фибрите също играят роля в нивата на холестерола. Известно е, че диетичните фибри намаляват нивата на "лошия" холестерол от ниска плътност (LDL).
За какво е полезна стафидата?
Стафидите са добър източник на желязо. Половин чаша стафиди съдържа 1,3 милиграма желязо. Това е около 7 процента от препоръчителната дневна сума, осигурена източник за повечето възрастни жени и 16 процента за възрастни мъже.
Желязото е важно за производството на червени кръвни клетки и помага на тялото ви да пренася кислород до клетките ви. Трябва да ядете достатъчно желязо, за да предотвратите желязодефицитна анемия
Ползи от стафидите за тялото
Гроздето съдържа приблизително 45 милиграма калций на 1/2 чаша порция. Това съответства на около 4 процента от ежедневните ви нужди. Калцият е от съществено значение за здрави и здрави кости и зъби.
Ако сте жена в постменопауза, стафидите са чудесна закуска за вас, защото калцият често помага да се предотврати развитието на остеопороза, разстройство, характеризиращо се с загуба на костна тъкан с напредването на възрастта.
Освен това стафидите съдържат големи количества микроелементи бор. Борът работи с витамин D и калций, за да поддържа костите и ставите ви здрави. Той също така играе роля при лечението на остеопороза.
Стафидите са изключителен естествен химически източник, наречен фитонутриенти като феноли и полифеноли. Тези видове храни се считат за антиоксиданти. Антиоксидантите имат много ползи както за тялото, така и за кожата. Витамините и минералите в съдържанието му имат регенеративни свойства на клетките.
Антиоксидантите помагат за премахването на свободните радикали от кръвта и могат да предотвратят увреждане на клетките и ДНК. Това състояние може да ви предпази от заболявания като рак, сърдечни заболявания и инсулт.
Проучване от 2009 г. отбелязва, че стафидите съдържат фитохимикали, които могат да поддържат здрави зъби и венци. Фитохимикалите, открити в стафидите, като олеанолова киселина, линолова киселина и линоленова киселина, се борят с бактериите, които причиняват кариес в устата ви.
С други думи, яденето на стафиди вместо сладки закуски всъщност може да поддържа усмивката ви здрава.
Как да консумираме стафиди?
Стафидите могат да бъдат извадени направо от кутията или хвърлени в различни ястия. Има безброй възможности, от закуски до десерти и солени ястия. Ето няколко идеи как да включите повече стафиди във вашата диета:
Изпробвайте тази версия без брашно за здравословен подход към класическите бисквитки от стафиди с овесени ядки.
Стафидите придават страхотен вкус на почти всеки десерт. Ако сте в настроение да опитате нещо ново, опитайте да приготвите тази паста от канела от стафиди кашу. Ако кашуто не ви е любимо, можете да използвате друга ядка.
Противно на общоприетото схващане, мюслито се приготвя лесно у дома. Стафидите винаги са чудесно допълнение към вашата стандартна рецепта за мюсли. Тази рецепта за канела от стафиди мюсли може да бъде направена веган или без глутен.
Може да изглежда странно да добавяте стафиди към пастата си. Това ястие с паста от персонала в клиниката Mayo включва спанак, боб гарбанцо и стафиди. Богат е на желязо, протеини и фибри.
Какви са ползите от стафидената вода?
Стафидите са богати на естествени захари, което ги прави един от най-добрите енергийни ускорители. Освен това е заредено с голямо разнообразие от витамини и минерали, включително витамин С, диетични фибри, калий, калций и желязо. Въпреки че може да се консумира сурово, накисването във вода увеличава хранителната му стойност. Воден концентрат от стафиди увеличава броя на хранителните вещества, които могат да бъдат усвоени от тялото.
Стафидите могат да се използват за задоволяване на желанието ви за захар по време на програма за отслабване, благодарение на концентрацията на фибри. Калият помага за регулиране на нивата на солта при хора с високо кръвно налягане. Съдържанието на фибри може да действа като естествено слабително. Плодовете също са полезни за развитието на костите и образуването на кръв.
Ползи от яденето на 21 стафиди
Сухата форма на гроздето, която е една от най-мощните антиоксидантни храни, има много ползи за тялото. По-специално, ползите от консумацията на 21 стафиди или оставянето на 21 стафиди във водата през нощта и пиенето на вода сутрин не свършват с броенето.
Стафидите улесняват храносмилането благодарение на съдържащите се в него антисептични вещества. В същото време остатъците от токсини, натрупани в хранопровода, стомаха и червата, също се отстраняват от тялото чрез изпражнения или урина.
По различни причини в мембраната на черния дроб се натрупват вредни клетки. След известно време това натрупване увеличава съдържанието на мазнини в черния дроб и причинява сериозни заболявания. Можете обаче да намалите този риск, като пиете 21 стафиди вода, която приготвяте вечер всяка сутрин. Освен че прочиства черния дроб, сокът от стафиди предпазва и от вредни клетки.
Повръщане дискомфорт се наблюдава поради някои храни или спазми в стомашната стена по време на заболяване. Тъй като стомашната киселина се увеличава, този дискомфорт влияе негативно както върху хранопровода, така и върху здравето на устната кухина. По време на тази ситуация гаденето може да се облекчи чрез консумиране на стафидна вода, която се поддържа един ден предварително.
Колкото по-високо е нивото на лошия холестерол, толкова по-висок е рискът от сърдечно-съдови заболявания. Експертите казват, че 21 стафиди намаляват нивото на холестерола, както и предотвратяват съдовата оклузия, намалявайки вероятността от сърдечни заболявания.