Сусамът, който е една от незаменимите съставки на сладкиши и гевреци, съдържа много характеристики, които имат положителен ефект върху човешкото здраве. Ефектите на сусама върху човешкото здраве са изброени, както следва;
- Сусамът, естествен източник на антиоксиданти, укрепва имунната система и помага на организма да развие естествена устойчивост срещу зимни заболявания като настинка и грип.
- Високото количество витамин Е регулира кръвоносната система и е от полза за сърцето.
- Има положителен ефект срещу кръвни заболявания като интензивно съдържание на желязо, анемия и нейните производни.
- Сусамовото масло регулира храносмилателната система
- Сусамовото масло също подобрява ефективната защита срещу рак на червата и дебелото черво в организма.
- Високото съдържание на лецитин в сусама може да повлияе положително на нервната система и мозъчните функции, както и да бъде ефективно срещу заболявания като Алцхаймер и деменция в дългосрочен план.
- Той може да помогне за понижаване на холестерола и кръвното налягане
- Със своето съдържание на калций, той влияе положително на здравето на костите и зъбите.
- Със своя възстановяващ кератинов ефект в съдържанието на сусам, той се явява като ефективна храна за здравето на косата и ноктите.