Galangal, известен също като „алпиния“, е едно от многогодишните растения и има много красиви цветя. Galangal се използва за добавяне на вкус към салатите, приготвени в азиатската кухня и се използва като подсладител в някои напитки във Франция. Известно е, че има около 150 разновидности на калгана, който има много различни видове. Някои от тези видове могат да бъдат дълги до 3 метра. Галангалните листа са дълги и тънки под формата на ленти. Цветовете му са на гроздове и могат да бъдат в различни цветове. Galangal се използва като етерично масло в ароматерапията и има много предимства. И така, какви са ползите от корен на калгана и за какво е полезен калгалът? Ето подробностите ...
Какви са ползите от калгана?
- Хранителната стойност на растението калгал е много силна. Съдържа „евгенол“, известен със своите болкоуспокояващи свойства. Затова той има лечебни свойства, особено при главоболие.
- Galangal помага за предотвратяване на заболявания на зъбите и венците. Освен това предотвратява лошия дъх и лекува рани в устата.
- Един от най-известните ефекти на калгана е, че се използва при лечението на много ракови заболявания.
- Изследванията върху рака на гърдата са показали ефектите му върху клетките на рака на гърдата и е известно, че се бори с раковите клетки.
- В проучвания, проведени за рак на левкемия, при лечението на левкемия са открити лечебни елементи от корен на галанга.
- Други видове рак, които калгалът се бори с раковите клетки и се използва за лечение, са рак на кожата, рак на дебелото черво и рак на панкреаса.
- Той облекчава газовите болки, особено в стомаха и червата.
- Galangal съдържа противовъзпалителни свойства и следователно има лечебни и превантивни свойства при възпалителен ревматизъм.
- Помага за премахване на менструалните нередности, често наблюдавани при жените.
- Галангалът и сексуалността са сред най-любопитните теми. Изследвания са установили, че коренът на калгана увеличава броя и качеството на сперматозоидите. Беше заявено, че броят на сперматозоидите се увеличава до 3 пъти, особено при редовна употреба.
- Предпазва от болести като болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Известен със защитния си ефект върху здравето на мозъка, калгалът осигурява защитен ефект срещу когнитивни нарушения в мозъка благодарение на своя ACA компонент.
- Друг въпрос, който е въпрос на любопитство, особено за тези, които са на диета, е въпросът „отслабва ли калгала?“ За разлика от други билки, може да се каже, че калгалът помага да отслабне индиректно. С енергията и силата, които калгалът дава на тялото, той може да има ефект, който улеснява ориентацията ви към спорта по време на диета. В същото време можем да кажем, че той допринася за отслабването, като предотвратява стомашните и чревните газове, които причиняват подуване на корема.
Къде се използва калган?
Въпреки че отглеждането на калган у нас е рядко и трудно, възможно е да достигнете до калганови растения от почти всеки билкар. Възможно е да се възползвате от ползите от това растение, като използвате изсушена коренна форма или прахообразна форма.
Най-консумираният метод е методът за приготвяне на чай чрез варене. Сварете 1 чаша вода за калганов чай. Вземете врящата вода в чаша, добавете 1 чаена лъжичка калгал и разбъркайте и изчакайте 5-6 минути. Когато вашият калганов чай е готов за пиене, можете да го консумирате, като добавите различни вкусове, ако желаете. За да омекотите напитката от галанга, която има остър и горчив вкус, можете да увеличите вкуса й, като добавите хранителни вещества като мед, лимон и канелена кора.
По време на грип или настинка можете да смесите мед, лимон и 1 чаена лъжичка прах от калган в паста преди лягане. След като ядете тази смес и си лягате, можете да се почувствате по-добре, когато се събудите сутрин.
Можете също да го консумирате, като добавите 1 чаена лъжичка прахообразен калгал в 1 чаша мляко. Млякото омекотява острия вкус на калгана и улеснява пиенето.