Тъй като картофите се готвят в горещо масло при температура над 120 градуса, се образува вредно вещество, наречено акриламид. Тогава картофите се превръщат в истинска отрова. Ето защо е много важно за здравето продуктите, съдържащи това акриламидно вещество, да не се консумират дълго време. Има много храни, които консумираме, даакриламид, но най-много акриламид се съдържа във пържените картофи и картофените чипсове.
Можем да изброим някои от вредите на пържените картофи, както следва:
Акриламид е открит в млякото на майки, които са яли пържени картофи и картофени чипсове. Майките, които не искат бебетата им да имат затлъстяване в по-късните си години, трябва да избягват пържени картофи колкото е възможно по време на периода на кърмене.
Тъй като картофеното нишесте е богат зеленчук, калорийността му е доста висока и може да причини затлъстяване.
Смята се, че картофените картофи причиняват артериосклероза и артериосклероза.
Повишава много бързо кръвната захар.
Хората, които постят по време на Рамадан, ще огладнеят и ожадят много бързо, ако консумират пържени картофи в сахур.
Пърженето на картофи причинява много ракови заболявания, особено стомаха.
Възпалителните заболявания също са сред разстройствата, причинени от пържените картофи.
Консумирането на прекалено много пържени картофи и чипс при бременни жени може да доведе до затлъстяване или диабет при нероденото бебе. Освен това бъдещите майки, които се хранят небалансирано по този начин, докато са бременни, ще загубят шансовете си за здраво и безопасно раждане, като напълнеят много.
Много видове пържени картофи или други видове пържене са изключително нездравословни храни. От жизненоважно значение е, особено за децата в тяхната възраст да се хранят здравословно. Най-голямото мито тук пада върху майките. Защото майките носят навика на небцето на децата. Например децата на майка, която не готви праз вкъщи, защото не й харесва, няма да искат да ядат праз през целия си живот. Нищо друго освен майки и бащи въвеждат на децата нездравословни храни като пържени картофи.