Какво е фолиева киселина? Какви са ползите от фолиевата киселина и в какви храни?

Фолиевата киселина не се намира естествено в храните, но се добавя към преработени храни и се използва в мултивитамино-минерални добавки. Тъй като фолиевата киселина се различава от естествената фолиева киселина, тялото ви трябва да се превърне в активна форма, преди да я използвате. Вашата генетика влияе върху това колко бързо се случва това превръщане, така че фолиевата киселина е важен въпрос в настоящите хранителни изследвания.

Не трябва да използвате това лекарство, ако сте имали алергична реакция към фолиева киселина. Преди да приемете фолиева киселина, трябва да уведомите Вашия лекар, ако имате бъбречно заболяване (или ако сте на диализа), ако имате инфекция, употреба на алкохол или някаква анемия, която не е диагностицирана и одобрена от лекар ... Говорете с Вашия лекар относно приема на фолиева киселина по време на бременност или по време на кърмене. Фолиевата киселина понякога се използва в комбинация с други лекарства за лечение на пернициозна анемия.

ПОЛЗИ ОТ ФОЛЕВА КИСЕЛИНА

Фолиевата киселина е от съществено значение за производството и поддържането на нови клетки, синтеза на ДНК, синтеза на РНК за метилиране и предотвратяването на промени в ДНК. Поради тези свойства той се нарича още витамин за превенция на рака. Това е особено важно по време на периоди на често клетъчно делене и растеж като кърмаческа възраст и бременност.

Дефицитът на фолиева киселина инхибира синтеза на ДНК и клетъчното делене. Тази ситуация засяга най-вече хематопоетичните клетки и новообразувания поради честотата на клетъчното им делене.

Известно е, че добавките с фолиева киселина, приемани преди и по време на бременност, предпазват от увреждане на гръбначния стълб и мозъка на бебето. Нуждата от фолиева киселина се увеличава особено през първите седмици на бременността, тъй като развитието на мозъка и гръбначния мозък на бебето се случва през 3-та и 4-та седмица. Поради необходимостта от фолиева киселина в този ранен период се смята, че е по-изгодно да се премахне дефицитът на фолиева киселина в тялото на майката, преди да забременеете.

Храните, които съдържат фолиева киселина или са обогатени с фолиева киселина, включват:

Хляб

Зърнени закуски

Торти

Бисквитка

царевично брашно

Крекер

Енергийни напитки

Протеинови блокчета

Тестени изделия

бял ориз