Рецепта за гроздов оцет у дома! Как се прави гроздов оцет?

С нашата рецепта за гроздов оцет можете да произведете най-естествения и органичен оцет във вашия дом. Лекарите специалисти, които при всяка възможност говорят за ползите от органичното хранене, не препоръчват много храни, които купуваме от рафтовете на пазара. Съставихме го стъпка по стъпка под това заглавие за тези, които се нуждаят от гроздов оцет и искат да го направят по биологичен начин.

КАК ДА ПРАВИТЕ ГРОЗДОВ ОЦЕТ У ДОМА?

Материали

2 кг бяло грозде

1 лимон

каменна сол

кисела ябълка

Контейнер за съхранение стъклен буркан или бутилка за домашни любимци

Ябълков сок и канелена кора (по избор)

Цветът ще бъде по-добър, ако добавите ябълков сок или сок от моркови

Много малко карамфил

Изработка

На първо място, ако гроздето е бяло, трябва да го сварим. Можете също така да получите оцет, без да кипвате гроздето. Оцетът се получава от сока на гроздето. За да се образува оцетът, трябва да се добави дори малко количество ябълки.

Ако искате да направите добър оцет, разбира се, трябва да използвате гроздето прясно. Поставете цялото грозде и малко кисела ябълка в купата, която сте приготвили. Уверете се, че този буркан никога не получава въздух. Подобно на ябълковия оцет, трябва да изчакаме поне 25 дни за гроздов оцет. Към този редовно консумиран оцет може да се добави и каменна сол.

Подробности

Добавете вода и лимонова кора в буркана

Може да бъде бутилка за домашни любимци или стъклен буркан

Трябва да се съхранява в запечатана бутилка в продължение на 21-25 дни.

Гроздето не трябва да е гнило.

Използва се бяло или червено грозде. Цветът на оцета, направен с бяло грозде, става светъл.

С промяната на цвета оцетът ще бъде готов.