Витамин А : Витамин А укрепва имунната система. При неговия дефицит растежът на височина може да се забави през периода на растеж. Освен това могат да се появят сухота в очите, нощна слепота и суха кожа и лющене. B1 Необходимо за мозъка и храносмилателните функции. Недостигът на витамин В1 може да причини сърцебиене и недостатъчност, задух и авитаминоза. Това може да доведе до депресивно настроение, загуба на апетит и повръщане.
B2: За здравето на очите витамин B2 е необходим и за здрава кожа, коса и нокти. Загубата на зрение, някои кожни заболявания, напукване в устните може да са резултат от недостиг на витамин В2.
B3: Витамин B3 е необходим за понижаване на холестерола. Недостигът може да причини болест на пелаграта.
B5: Дефицитът на витамин B5, който е необходим за мозъка и нервната система, може да причини липса на концентрация, гадене и повръщане, слабост, депресия, усещане за парене в краката, спазми.
B6 : Витамин B6 е необходим, за да изпълнява мозъчните функции и да произвежда хормони. Поради недостиг на витамин В6 може да има смазване около устните, носа и очите и подуване на езика.
B12 : За пренос на кръв в кислород, витамин B12 е необходим за производството на енергия. Симптомите на недостиг на витамин В12 включват слабост, слабост, забрава, депресивно настроение, зрителни нарушения, запек, диария, анемия, изтръпване на ръцете и краката, бледност на кожата, подуване на езика и възпаление.
Витамин С : Витамин С е необходим за укрепване на имунната система. Витамин С, който позволява производството на колаген, укрепва костите, ставите и кожата.
Витамин D : Той отговаря на нуждите от калций на костите. Недостигът му може да причини депресия, зъбни заболявания и изпотяване на първо място.
Витамин Е : Витамин Е ускорява зарастването на рани със своя антиоксидантен ефект. Витамин Е е необходим за предотвратяване на съсирването на кръвта. Недостигът му може да причини артериосклероза и съдова оклузия и оток.
Витамин К : Осигурява съсирването на кръвта. При дефицит на витамин К може да е трудно да се спре кървенето, може да се наблюдава кървене от венците.