Ползите от лютата чушка, която консумираме най-често в ежедневието, не свършват с броенето. Съобщава се, че положителното въздействие на лютия червен пипер върху човешкото здраве и особено способността му да унищожава раковите клетки е потвърдено от проучване в Англия.
Обръщайки внимание на резултатите от изследването, проведено от Университета в Нотингам, проф. Д-р Установено е, че веществото „капсаицин“ в пипера Халапено (лют червен пипер) атакува енергийната топлинна камера на клетките и предизвиква смъртта на раковите клетки. "Или те предизвикват клетъчна смърт. По този начин ванилоидите не увреждат здравите клетки около тях", каза той.
Подчертавайки, че червената люта чушка, която е кошмар на всички, е добър борец с рака, проф. Д-р Гюмюрдюлю, "Веществата в съдържанието на червен лют пипер разграждат, изгарят и унищожават раковите клетки. Червеният лют пипер, който е много богат на антиоксиданти и съдържа ликопеново вещество, предпазващо от рак, определено трябва да се консумира от тези, които нямат стомашни заболявания."
Индийската и мексиканската кухня в често използвания червен пипер, толкова повече той расте в региона на Югоизточна Анадола в Турция, особено Гюмюрдюлю, което показва, че необикновена храна от Chipotle, отглеждана в региона Sanliurfa, казва:
"Разликата между изот и лют пипер; изотът остава под слънцето повече, когато е изсушен. Той няма горчив и изгарящ вкус като лют пипер. Цветът на изота става черен поради разликата в процеса на сушене. Има вкус. "
Гюмюрдюлю, заявявайки, че раковият войн е изот, който се консумира и като зелен зеленчук, който се изсушава и се превръща в подправка, не само добавя вкус към ястията, но съдържа важни витамини и минерали, каза: „Тази подправка съдържа витамини А и С; желязо, калий, магнезий, фосфор, калций и натрий. "Има много минерали като" каза той.
Обяснявайки, че ползите от лютия пипер не свършват с тях, той има и ефект, който потиска чувството на глад. Д-р Гюмюрдюлю заяви, че "Капсаициновият материал ускорява стомашните и чревните движения. Лютият пипер, който също има функция за облекчаване на отока, помага за изгарянето на мазнините. Той облекчава симптомите на настинка, помага за контролиране на болката. Помага за намаляване на холестерола и триглицеридите, намалява злокачествения холестерол".