Какви са ползите от кокосовия орех?

Кокосовото месо е целулоза от кокос, която е прясна, сурова. След отваряне на пресния кокос можете да изпиете кокосовата вода и да извлечете пулпата на плодовете с лъжица или нож, в зависимост от това колко е деликатен. Докато зрелият кокос има по-плътна, месеста плът, младият кокос има мека плът, която може да се остърже много лесно с лъжица или дори от вътрешната страна на кокосовата обвивка. Бялото месо е много хранително, подпомага храносмилането и помага за грижата за кожата. В хранителните магазини пюре от кокосово месо често се продава като кокосово масло. Можете също така да приготвите прясно кокосово мляко (според консистенцията, от която се нуждаете), като почистите суровото кокосово месо и вода.

ПОЛЗИ ОТ КОКОСОВО МЕСО

Ако разгледаме ползите за здравето от пресен екстракт от кокос, не можем да го преброим. Ето само някои от ползите за здравето на орехите от пуйка ...

Кокосовото месо от фибри е отличен източник на диетични фибри, които са от съществено значение за здравословния метаболизъм и здравето на сърцето. Порция от половин чаша кокосово месо съдържа повече от 10g фибри, отколкото пшеница или трици. Това също може да помогне на храносмилателните проблеми и да подобри редовността на движенията на червата (Tropical Journal of Pharmaceutical Research, март 2015 г.).

Калий

Според научно изследване повечето видове кокосов орех съдържат високи нива на калий. Калият е основен минерал за здраво тяло. Той не само понижава високото кръвно налягане, но също така помага за балансиране на регулирането на водата и натрия в тялото ви. Това е една от причините калият да се счита за особено важен преди или след тренировката. Порция от половин чаша кокосово месо съдържа 285 mg калий.

Протеин

Кокосът е не само здравословен източник на мазнини, но и източник на протеини. Въпреки че не осигурява пълноценен протеин, той е чудесен източник на аминокиселини, съдържащ 17 от 20-те незаменими аминокиселини, необходими за нашето тяло. Всяка половин чаша кокосово месо съдържа 97mg треонин, който е вторият най-висок растителен източник на това вещество в света.Треонинът подпомага образуването на съединителна тъкан и ставите, като насърчава образуването на колаген в организма. Той също така поддържа здравето на черния дроб, осигурява силен зъбен емайл и бързо заздравяване на кожата.

Желязо

Никой не мисли за кокосовите орехи като за добър източник на желязо, но порция кокосово месо в половин чаша съдържа 11% от препоръчителния дневен прием на желязо. Желязото помага за оксигениране на кръвта ви и донасяне на кислород до останалата част от тялото, повишава енергийните нива и помага за изграждането на здрави мускули. Редовното ядене на прясно месо може да помогне за предотвратяване на различни симптоми на анемия.