Поради различни здравословни проблеми, хората може да искат да намалят консумацията на животински протеини. Има обаче факт, че всяко човешко същество се нуждае от протеини, за да оцелее. Има определени аминокиселини, които са жизненоважни за организма и тялото ви не може да произвежда тези аминокиселини самостоятелно. Получавате тези незаменими аминокиселини от протеините, които ядете. Говорихме за заместители на животински протеини за вас.
ЯЙЦЕ
Яйцата са чудесна храна за протеини. Яйцето съдържа приблизително 6 грама протеин. Ако искате да консумирате яйца по най-здравословния начин, трябва да ги сварите, защото пържените яйца могат да премахнат холестерола ви.
ИЗСУШЕНИ ЯДКИ
Храните с черупка също са много богати на протеини. В шепа семена има 3-8 грама протеин. Почти всеки обича да яде храни с черупки. Ако си спомняме обстрелената храна фурми, кедрови ядки, орехи, шам-фъстъци, тиквени семки, фъстъци, бадеми, стафиди и слънчогледови семки.
KINOA
Киноата е храна с високо съдържание на протеини; В 100 грама киноан има 16 грама протеин. Това е отличен вариант за пациенти с целиакия, тъй като не съдържа глутен.
TOFU
Тъй като тофуто е заместител на животинския протеин
Това е една от най-предпочитаните храни от веганите. Продукт, получен от соя, се нарича още тофу поради твърдия и бял вид. Тофу съдържа големи количества протеини, минерали и омега-3. Можете да консумирате това сирене във вашата салата или вместо хамбургерско месо.
SEITAN
Може да не сте чували за сейтан преди, но сейтан е известен като пшеничен глутен и се приготвя като месо. 100 грама сейтан могат да съдържат до 75 грама протеин. Едно от най-големите му предимства е, че се усвоява лесно. Seitan съдържа калций и се използва в много рецепти, тъй като вкусът му е подобен на месото.
СУХ БОБ
Бобовите растения са много ценни и хранителни по отношение на протеините. Сухият фасул, лещата, соята и нахутът са ценни източници на протеин. Докато 100 грама леща ви осигуряват 9 грама протеин, 100 грама соя съдържат 36 грама протеин.