Йозгюр Чамилгил даде информация за точките, на които трябва да се обърне внимание по време на ифтар.
СУПА ЗА ТЕЧНИ НУЖДИ
Можете да пиете вода, докато отваряте ифтар, но не забравяйте, че ако изпиете повече от чаша вода, стомашната киселина, която смила протеина, ще бъде напоена. Поради тази причина храносмилането на месни видове и млечни продукти е намалено и трудно, преминаването на храната от стомаха към червата се забавя и се появява чувство на подуване.
За начало е достатъчна чаша вода. По-здравословно е да запълвате дефицита на течности със зеленчуци, месо, пилешки бульон, кисело мляко или леща. Тъй като стомахът ви ще се разшири и разтегне, чувството за ситост се появява за по-кратко време. Може да се изпият една или две чаши вода един час след ядене и още две чаши непосредствено преди лягане. Количеството вода за пиене зависи от човека.
Основното нещо е да консумирате вода, така че цветът на урината да е бледожълт.
Какво трябва и какво не трябва да започва с ифтар?
Малко количество масло и сирене или зеленчуци със зехтин могат да се консумират като предястие.
Започвайки веднага с хляб, оризов пилаф или паста бързо повишава кръвната захар.
Кръвната захар може да спадне бързо в рамките на два часа, което ще ви накара отново да почувствате глад.
Какво да ядем като основно ястие ?
Като основно ястие могат да се ядат месо, риба, пиле, яйца, бобови растения и пита с размер на длан или две филийки ръжен хляб или две или три лъжици пълнозърнести тестени изделия или булгур.
В допълнение към протеинови продукти като месо, консумиране на голяма порция тъмнозелена листна салата, небелени краставици и домати вместо картофи и сладкиши; Позволява ви да балансирате киселинното хранително натоварване с алкална храна и предпазва бъбреците от умора. Консумацията на храни като ориз, картофи, сладкиши, пита, пица, сладкиши и бисквитки вместо храни, съдържащи протеини и мазнини, може да доведе до по-бързо напълняване и глад. Тъй като протеините и мазнините се усвояват много по-дълго, това ви помага да останете по-дълго сити.
Колко дълго и бързо трябва да яде?
Бързата и прекомерна консумация на храна чрез дъвчене по-малко с чувство на глад предизвиква наддаване на тегло.
Според изследването; Поглъщането на хапка от същото количество храна чрез дъвчене 30-40 пъти, вместо да го дъвчете 10-20 пъти, помага за отслабване дори без намаляване на калориите. Тъй като чувството за ситост може да достигне мозъка само за 15-20 минути, колкото по-бавно и по-малко храна се консумира през този период, толкова по-малко калории ще бъдат приети. Отварянето на iftar в настройка за чат също може да помогне.
Кога може да се пие чай?
Пиенето на чай веднага след хранене ще намали усвояването на желязото, трябва да се изчака поне един час.
Кога да си легнете
Тъй като почивката между ифтар и сахур е много кратка, да не се удължава твърде много периодът на ифтар, да се ходи 15 минути след ифтара и да се ляга рано; Тъй като ще отпусне храносмилането и ще ви позволи да заспите, той ви предпазва от бързо уморяване през деня.
ЗА БИЛКОВ ЧАЙ, МЛЯКО ИЛИ БЕЗСОЛНА АЙРАНА ЗАМЯНА НА ЧАЙ-КАФЕ В САХУР
Какво не трябва да се пие в предзори хранене?
Чай и кафе изобщо не трябва да се консумират в сахур или трябва да се ограничат до чаша, тъй като те са диуретици и ще загубят повече вода, отколкото съдържат.
Какво да пия
Вместо чай и кафе можете да пиете билкови чайове като липа, мента, копър или мляко, безсолен айран, минерална вода и супа от тархана с ниско съдържание на сол. Дори и да не ви е много горещо през деня, пиенето на три чаши вода след ядене в сахур увеличава вашата устойчивост на жажда, тъй като тя бавно ще се смеси в кръвта от стомаха.
Какво не трябва да се яде в сахур?
Салами, наденица, суджук, бекон, чипс, солено сирене и маслини не трябва да се консумират в сахур, тъй като те са много жадни храни за кратко време.
Две филийки ръжен или пълнозърнест хляб могат да се консумират вместо мед, конфитюр, бисквитки и сладкиш, за да се избегне бързо огладняване. Не трябва да се забравя, че сладките храни ще ожаднеят толкова бързо, колкото и солените.
Какво да ядем
Небелени краставици, пресни зелени чушки, рукола, тученица, мента, домати със поръсен върху тях зехтин, яйца, сирене с ниско съдържание на сол, извара, маслини селе, яйчен менемен, кисело мляко; Това е една от храните, които ви поддържат сити и по-малко жадуват.
Известно е, че шепа непечени бадеми, орехи и лешници имат по-задоволителен, изгарящ мазнини и отслабващ ефект, когато се ядат чрез дъвчене на 50 пъти.
ДОСТАТЪЧНО 100 ГРЕМА СЛАДОЛЕД ИЛИ МЛЯКО СЛАДКО
Тъй като имат свойства на АЛКАЛИ, сладкиши и плодове не трябва да се ядат веднага след ифтар и в големи количества. Не трябва да се консумира поне един час след ифтар, тъй като може да наруши храносмилането на протеините в стомаха. Десерти от шербет, като десерт от тулумба, баклава, бонбони, ревани, локма, кадаиф, кунефе, йбийет, кемалпаша, шоколад, мед, сладко; Той причинява бърз глад, жажда и бързо напълняване. Може да се консумират 100 грама млечен десерт, сладолед или плодове.
Плодовият сок също може да причини глад за кратко време поради бързото смесване на захарта в кръвта и улеснява наддаването на тегло поради способността му да се превръща в мазнини. Вместо това би било по-здравословно да консумирате дзадзики или айран по време на хранене.